Recette de Banana Bread au CBD

Connaissez-vous le Banana Bread ? C'est une délicieuse spécialité américaine ! L'équipe SMALLBUD, très gourmande, a réalisé cette recette de Banana Bread au CBD et .... nous avons tout dévoré ! Découvrez, sans plus attendre, notre recette de Banana Bread au CBD, pour un pari gourmand réussi !

Banana Bread: spécialité américaine

Ce dessert est apparu dans les années 30 aux Etats-Unis, pendant la Grande Dépression. En effet, les femmes souhaitaient utiliser les bananes trop mûres afin de ne pas les jeter. Le "pain à la banane", en Français, est un gâteau au parfum de banane. Depuis de nombreuses années, le Banana Bread est devenu un dessert incontournable aux Etats-Unis. Il est même célébré le 23 Février, son propre jour national.

Les ingrédients

• 120g de farine

• 70g de farine complète

• 60g de poudre d'amande

• 80g de sucre

• 85g de beurre

• 3 bananes bien mûres

• 2 oeufs

• 1 sachet de levure chimique

• 1/2 cuillère à café de bicarbonate

• 1 pincée de sel

• 2 cuillères à soupe de lait

• 2g de fleurs de CBD: au choix

• 45g de pépites de chocolat

Préparation

1. Préchauffez le four à 110°C

2. Emiettez les fleurs de CBD ou les broyer à l'aide d'un grindeur et les déposez sur une plaque de cuisson

3. Enfournez la plaque pendant 40 minutes à 110°C

4. Faites fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les fleurs de CBD

5. Laissez infuser à feu très doux pendant 1h environ, en remuant de temps en temps

6. Filtrez et récupérez le mélange dans un bol

7. Préchauffez à nouveau le four à 165°C cette fois-ci

8. Mélangez, dans un saladier, la farine et la farine complète, la poudre d'amande, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel

9. Ecrasez les bananes et les déposer dans le saladier

10. Ajoutez le beurre, le lait et les oeufs et mélangez le tout, à l'aide d'un mixeur si possible

11. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau

12. Beurrez un moule et versez la pâte

13. Enfournez pendant environ 1h

Le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster votre délicieux Banana Bread au CBD ! 

Petite astuce: vous pouvez le conserver dans un endroit sec et frais pendant 2/3 jours.